Odense (og hele Danmark) er blevet en spændende madoplevelse rigere. Danmarks første eldrevne stenovns-tuk tuk kan findes i bybilledet – og samtidig åbner en helt ny, selvbetjent butik med surdejslækre pizzabunde og boller bagt i brændefyret stenovn.
Bag projektet står odenseaneren Magnus, der til daglig arbejder på TV 2 Sporten, men som i seks år har dyrket sin passion for bagning i sin fritid.
“Det er duften, smagen og det gode håndværk, der gør mig glad,” fortæller Magnus, der sammen med sin hustru Laila nu gør hobbydrømmen til virkelighed.
Stenovns-tuk tuk på gaden
Snart vil du kunne spotte Magnus i gaderne i sin specialbyggede, eldrevne tuk tuk – komplet med en lille brændefyret stenovn! Tuk tuk’en kan også bookes til private arrangementer, events og fester, hvor Magnus serverer friskbagte lækkerier direkte fra ovnen.
Du kan læse mere om mulighederne for booking på magnusstenovn.dk.
Ny selvbetjent butik i Odense C
Hvis du ikke lige fanger tuk tuk’en på gaden, kan du i stedet tage turen forbi Nyborgvej 27B i Odense C. Her har Magnus åbnet en selvbetjent butik, hvor du fra en butiksfryser kan købe håndlavede pizzabunde og boller, bagt på økologisk mel og surdej – naturligvis i hans elskede brændefyrede stenovn.
Magnus bager, når han har tid og lyst, så udvalget i fryseren kan variere – men frygt ikke: Der bliver ofte bagt nye forsyninger.
En passion drevet af kærlighed til håndværket
Både den selvbetjente butik og tuk tuk’en drives ved siden af Magnus’ faste arbejde på TV 2 Sporten.
“For mig handler det om at dele glæden ved godt bagværk og hyggelige stunder,” siger han.
Følg Magnus’ rejse
Som en ekstra bonus har Magnus foreslået at lave en takeover på MitOdenses Instagram, hvor han kan fortælle mere om rejsen fra hobby til virkelighed.
MitOdense synes, det lyder som en fantastisk idé – så hold øje med MitOdenses Instagram i uge 18.
Vil du vide mere om stenovns-tuk tuk’en eller butikken, kan du læse mere på magnusstenovn.dk, eller kontakte Magnus og Laila direkte på telefon 31 19 19 79.
MitOdense – det, der samler os