Duften af friskbagt surdejspizza breder sig snart i Storms Pakhus. Bag nyheden står MAGNUS – DEJ, MIG & STENOVN, der åbner i Hal 3 og inviterer odenseanerne på sprøde pizzaer bagt i stenovn – direkte fra byens største og hyggeligste tuk tuk.
Surdej som hjerteblod
For Magnus er surdejen ikke bare en ingrediens – det er en passion. I næsten ti år har han forfinet kunsten at bage pizzaer på surdej, og han går aldrig på kompromis. Dejen laves med økologisk mel, får god tid til at udvikle smag og struktur, og kombineres med friske råvarer i et simpelt og smagfuldt udtryk. Resultatet er pizzaer, der både dufter, smager og knaser helt særligt.
På tre udvalgte aftener kan du få en forsmag på, hvad der venter i Storms Pakhus:
Torsdag d. 18. september kl. 17.00
Fredag d. 3. oktober kl. 17.00
Fredag d. 17. oktober kl. 17.00
Menuen byder bl.a. på
Margherita – 95 kr.
Kartoffel med ricotta-creme – 115 kr.
Pancetta med kartoffel – 120 kr.
Salami – 120 kr.
Så stik næsen ind forbi Hal 3, smag de håndlavede surdejspizzaer og mærk stemningen – men kom i god tid, for de forsvinder hurtigt hos MAGNUS – DEJ, MIG & STENOVN.
Følg med på magnusstenovn.dk
MitOdense – det, der samler os