Den kendte kok og tv-personlighed Umut Sakarya tager sit populære koncept Flæskekroen med til Fyn. Bag arrangementet står odenseanske Milling Hotels, som inviterer til to aftener med klassiske danske retter, bankospil og masser af krostemning.
Danske kroklassikere, fællesskab og en god portion nostalgi kommer til Fyn, når kok og tv-personlighed Umut Sakarya i sommeren 2026 åbner dørene til Flæskekroen på Milling Hotel Park.
Her kan gæsterne se frem til en menu, der hylder de danske traditioner med blandt andet tarteletter, stegt flæsk med persillesovs og rødgrød med fløde.
Jeg elsker de danske kroklassikere, og Flæskekroen handler om at samle folk omkring det, vi kender og holder af. Det skal være hyggeligt, uhøjtideligt og generøst.
Umut Sakarya.
Fra København til Fyn
Flæskekroen har tidligere været et populært pop up-koncept, hvor fokus har været på den klassiske danske krooplevelse med mad, historier og fællesskab. Nu får fynboerne mulighed for at opleve konceptet tættere på.
Ud over maden bliver aftenen krydret med øl, vin og vand samt fortællinger om dansk madkultur. Som noget nyt bliver der også bankospil på programmet, hvor Umut Sakarya selv står for opråbene, mens deltagerne kan dyste om præmier.
Hos Milling Hotels glæder man sig over samarbejdet.
Umut har en helt særlig evne til at samle mennesker omkring madoplevelser. Flæskekroen passer perfekt ind i vores ambition om at skabe oplevelser, som gæsterne husker længe efter besøget.
Jan Milling, ejer af Milling Hotels.
Lokal forbindelse til Odense
Flæskekroen finder sted den 31. juli og 1. august 2026 på Milling Hotel Park Middelfart, hvor gæsterne kan se frem til en menu med blandt andet tarteletter, stegt flæsk med persillesovs og rødgrød med fløde. Find billetter her
MitOdense – det, der samler os